Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Pinterest
Доброго, мои Хорошие!!!
За окном уже прохладно становится, вспоминается лето. Всё то многообразие, которое является неотъемлемым богатством каждого Человека — впечатления!
И решил я сварганить желудёвый напиток. Как раз удалось привести из экопоселения жёлуди съедобного дуба.
Нелёгкие они оказались, но довёз. Поставил я их в тёплое место, чтоб подсыхали.
А небольшими партиями зажариваю их в противне…
После жарки и последующей студки, вынимаю ядра. С помощью молотка и ножа, а некоторые сами растрескались и их спокойно можно извлекать.
Извлечённые ядрышка очищаются от плёнки (в которой находятся дубильные вещества) легко, помещаются в стеклянную банку.
По мере надобности измельчаю. Правда помол крупный, но за не имением кофемолки, т.к. кофе не пью, пользуюсь блендером. Но уже рассматриваю подходящие модели кофемолок.
Полученный порошок из ядер жёлудей завариваю в турке, как обычный кофе.
Переливаю в чашки и можно приступать к вкушению такого напитка…
Вот и пришло время испить такой напиток. На запах напоминает кофе, а на вкус какао.
Осталось теперь чётко подобрать технологию и рецептуру приготовления этого дубового напитка.
Приятного пития желудёвого напитка!!!
П.С.: Хочешь испить такой напиток, либо заказать молотый или не молотый желудёвый кофе, обращайся ко мне!!!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Pinterest
Понравилось это:
Нравится Загрузка...
Похожее